I migliori sapori per esaltare il tè Oolong freddo

Tecnicamente parlando, il tè oolong è qualsiasi tè nell'ampia categoria tra le classificazioni del tè nero e verde. Pertanto, alcuni fan descrivono le caratteristiche del tè oolong come il tè nero che incontra il verde, allo stesso tempo profondo e leggero. Ciò è dovuto al fatto che le foglie del tè oolong sono parzialmente ossidate, tra l'8% e l'85% (rispetto al tè nero, che è completamente ossidato, e al tè verde, che non è quasi ossidato). Per questo motivo il tè oolong è anche un tè molto versatile, molto saporito e con note diverse a seconda di come e per quanto tempo le foglie sono state ossidate. In breve, se hai dormito bevendo il tè oolong, è ora di svegliarti.

Le foglie di Oolong (noto anche come tè del drago nero) provengono dalla pianta Camellia sinensis, la stessa pianta da cui vengono prodotti il ​​tè nero e verde. Pertanto, la lavorazione gioca un ruolo enorme nel sapore finale. Allo stesso modo, gli ingredienti che scegli di aggiungere al tuo tè oolong freddo possono fare la differenza in termini di sorso soddisfacente e sapore dimensionale. Se la tua brocca preferita di tè nero freddo inizia a diventare un po' noiosa, ti sentiamo e abbiamo raccolto alcune idee per aiutarti ad accentuare le note aromatiche uniche della tua birra e creare una tazza complessa. Considerando che il tè oolong è il punto di mezzo tra il tè nero e il tè verde, i produttori di birra fatti in casa hanno la libertà di enfatizzare le note dolci o salate con i loro ingredienti aggiuntivi.

Per il tè oolong freddo, un lifting solido e ricco di sapore è lo zenzero e il miele appena grattugiati. Diventa terroso e aggiungi un fascio di erbe o alcuni fiori freschi commestibili come lavanda, citronella, rosa canina, fiori d'arancio o viole. Se ti senti selvaggio, alza la posta e taglia alcuni pezzetti di pesca fresca, oltre a un rametto di foglie di menta. Potresti utilizzare la stessa tecnica di frutta fresca ed erbe aromatiche anche con altre combinazioni di sapori. Anguria e basilico, limone ed foglie di eucalipto, o pera e bergamotto sono tutti abbinamenti da urlo. Tutti questi ingredienti potrebbero essere aggiunti a grandi lotti o a singole tazze di tè. Potresti anche preparare una brocca di tè oolong normale e personalizzare ogni porzione con un sapore diverso.

Per ulteriore ispirazione, prendi spunto dalla base di fan globale di oolong. Mentre l'oolong è certamente una varietà di tè meno popolare negli Stati Uniti, c'è una serie di bevitori esigenti in Cina, India, Taiwan, Vietnam, Sri Lanka e Kenya. È anche piuttosto popolare nel Regno Unito e in Polonia. Lascia che la geografia sia la tua guida culinaria e implementa alcuni ingredienti regionali. I fiori di gelsomino dalla Cina, i baccelli di cardamomo dai fiori affumicati dell'India, il cocco fresco di Taiwan o l'anice stellato o la pasta di peperoncino fermentato (o entrambi) dal Vietnam sarebbero tutti aggiunte interessanti e appetitose per migliorare il tuo tè oolong freddo fatto in casa.