Lo "spread di cheddar inaspettato" di Trader Joe è una delizia inaspettata

Di Alex Beggs

La tua fedele recensore ha appena trascorso uno dei suoi migliori viaggi di shopping dell'anno da Trader Joe's. Un parcheggio davanti. I corridoi erano liberi. Le tortillas erano rifornite. I successi dei grandi anni '90 risuonavano a tutto volume. È stato il destino a portarla ai Root Beer Float Bars? Continuate a leggere per scoprirlo.

Karaage di pollo Ho versato il sacchetto direttamente nel cestello della mia friggitrice e ho aspettato la salvezza. Tredici minuti dopo, l'ho trovato, oltre a un piatto di bocconcini di pollo croccanti di ogni dimensione e dimensione. Anche se c'era un numero sospetto di pezzi di pasta, i pezzi con pollo erano succosi e leggermente dolci con un pizzico di mirin, soia e, ah, "sapori naturali". La salsa maionese al tuorlo d'uovo salato che la accompagna va bene, ma necessita di essere aggiustata con togarashi o qualunque sia la tua spezia preferita.

Kimbap Cuocere al microonde questi involtini di riso congelati avvolti in alghe coreane mi è sembrato un crimine, ma seguo le istruzioni sulla confezione come un costituzionalista (rigorosamente, con interpretazione poetica quando mi serve). Sono sorpreso da quanto fossero gustosi. Le alghe diventano gommose nel microonde e i ripieni tendono a cadere, ma il tofu marinato e tritato è carnoso e la verdura in salamoia mantiene la sua parte. Dopo averli bombardati, l’azienda suggerisce di mangiarli “caldi o freddi”. Oppure potresti friggerli in padella nell'olio per renderli croccanti, ancora meglio.

Straccetti Di Pollo Alla Griglia È come preparare i pasti, fratello, ma capisco, preparare il cibo è difficile*. Queste strisce di petto flaccide sono succose e hanno il sapore del pollo nell'insalata Caesar di un ristorante di medio livello. Il che significa che è davvero dannatamente buono. E festoso, decorato con i segni della griglia del lettino abbronzante. Non li comprerò di nuovo, per dispetto e per il budget, ma sono felice per tutti gli integratori di proteine ​​disponibili.

*Finché non imparerai a farlo con l'aiuto dei tuoi amici di Bon Appétit!

Bastoncini salati Leggermente dolce, lungo e simile a un bastoncino, come promesso. Un must per immergersi nel…

Diffusione di Cheddar inaspettata con Hatch Chile Questo è il mio ideale platonico di formaggio da bar. Morbido e cremoso, con un tocco di formaggio cheddar e il delicato calore del peperoncino verde. Posso mettere via questa roba. Ottimo con i nuovi Pretzel Sticks, ma devo notare che la selezione di cracker di Trader Joe è debole ormai da oltre un anno. Ho comprato costosi cracker Firehook da abbinare a questi, e li adoro, ma il mondo ha bisogno di un imbecille. Joe, vai avanti.

Barre galleggianti per birra alla radice Come intenditore in buona fede di root beer float, guadagnato ordinandoli ad ogni bancarella di gelati quando tutti gli altri si scatenano, posso dire che questi sono a livello divino. Preciso rispetto al materiale originale. Ispirato e visionario. Immagina un Creamsicle, ma lo strato esterno è ghiaccio di birra alla radice speziato di sassofrasso, che si lecca fino a diventare un gelato alla vaniglia quasi gommoso. Quindi immagina la mia faccia quando scopro la mattina dopo che la porta del congelatore non si è chiusa correttamente e tutto il mio si è sciolto.

Celebrazione Torta Gelato Il grande rebranding del gelato come gelato sta colpendo davvero quest'estate da Trader Joe's. Non esiste uno "standard di identità" della FDA, ovvero una definizione legale, per il gelato, e Joe sta correndo fino in fondo su questo. (In Italia, il gelato deve essere fatto con almeno il 3,5% di grassi del latte.) Tuttavia, questo è semplicemente un gelato non chiamarlo Funfetti con pezzetti di torta allegri, e ha un sapore perfettamente artificiale come dovrebbe. Lo adoro.

Pavé Di Formaggio Al Peperoncino Rosso Questo formaggio di latte vaccino è doppiamente cremoso con un sapore simile al brie, e poi il peperoncino prende il sopravvento su tutto. Fa il lavoro della gelatina di peperoni, ma penso comunque che tu abbia bisogno di un po' di dolcezza da abbinare. Forse una fetta di mela Granny Smith o un'uva smarrita trovata in fondo al frigorifero. O era un'uva?

Fette di mango Ataulfo ​​essiccate Questa varietà messicana di mango è più dolce di altre, ma ancora un po' piccante nella sua forma essiccata non zuccherata. Poiché sono gommosi e appiccicosi, alternerò i loro morsi tra quelli a scatti nel mio prossimo viaggio finché non sarò disidratato e rugoso come loro.