9 migliori tè verdi, classificati

In un mondo pieno di Unicorn Frappuccino, patatine di pasta, costolette di mais e Mountain Dew dal sapore misterioso, a volte è bello fare un passo indietro e apprezzare le cose più semplici della vita, come una tazza di tè verde caldo.

Sebbene il caffè sia ora emerso come la mia fonte di caffeina preferita (con grande sgomento del mio stomaco e del mio sistema nervoso), apprezzo ancora una tazza o due di foglie essiccate per spegnere il cervello e disconnettermi dal caos intorno a me.

Recentemente, ho persino imparato ad apprezzare l'antica bevanda su un volo Emirates in business class per Dubai. La compagnia aerea del Medio Oriente prepara tazze di tè Dilmah dal 1992 e attualmente offre oltre 10 varietà a bordo, tra cui una miscela esclusiva di arancia pekoe, calendula e cartamo preparata esclusivamente per i passeggeri di prima classe. In effetti, Darren Bott, vicepresidente della ristorazione, ha dichiarato che l'azienda consuma quasi 10 milioni di bustine di tè ogni anno, con il tè verde alla menta marocchino come sapore più popolare.

"Quando si acquista il tè verde perfetto, è essenziale dare priorità soprattutto agli ingredienti freschi e di alta qualità", afferma Bott.

Questo viaggio attraverso il mondo mi ha ispirato a fare del tè verde il fulcro del test del gusto di questa settimana, così da poter elevare il mio caffè in cialde, un po' di panna senza latticini, una pompa di zucchero senza routine mattutina allo sciroppo.

Ecco come si classificano nove dei marchi più popolari.

Una breve nota: Prima che qualcuno scopra che Tazo non è incluso in questo elenco, aggiunge citronella e menta verde al suo tè verde. Mi è sembrato che questo esaltasse il sapore (in un modo davvero delizioso, ovviamente), il che non sarebbe giusto nei confronti degli altri contendenti. Inoltre, tutti i tè idonei dovevano essere preconfezionati in sacchetti (non in fogli sfusi) per una facile macerazione e prontamente disponibili nei negozi di alimentari tradizionali (scusate, amanti del tè di David).

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Devo iniziare dicendo che tutti i tè verdi presenti in questa lista sono sorseggiabili. E dopo aver reclutato amici e familiari per partecipare a questa degustazione, tutti furono d'accordo sul fatto che nulla era degno del bidone della spazzatura o di un attacco di vomito proiettile. Sfortunatamente, Lipton non è riuscito a classificarsi nella categoria del retrogusto, con un sapore persistente descritto come “amaro” e “quasi salato”. Detto questo, sarò sempre un fan sfegatato del tè nero Lipton quando volerò con Delta: la bevanda perfetta per inzuppare un biscotto Biscoff.

I tè Yogi sono fantastici. I tè Yogi sono addirittura fantastici. Questo tè verde era molto... mah. Il gruppo l'ha trovato un po' monotono, senza nulla di particolarmente memorabile. Quindi, anche se sarebbe una base meravigliosa per altre integrazioni di sapori (magari una limonata al tè verde), non lascia un'impressione duratura, proprio come la lattina di zuppa o l'acqua in bottiglia.

Ho pensato che il sapore fosse fantastico: delicatamente erbaceo con sottili note tostate. Ma era così, così, così debole. E questa mancanza di forza mi faceva sembrare come se stessi sorseggiando acqua calda con un pizzico di tè verde invece di una bevanda più memorabile. Questo può ridursi, letteralmente, alle preferenze personali, ma quando voglio una tazza di tè, voglio che la mia tazza sia torbida (senza la possibilità di polpette). Detto questo, Harney & Sons produce una varietà di spezie piccanti alla cannella che è forte, fragrante e un alimento base nella dispensa.

Anche i famosi e audaci Celestial Seasonings soffrivano della sindrome di Harney & Sons sacrificando il gusto per la morbidezza. Ciò potrebbe essere attribuito alla decisione del marchio di incorporare il tè bianco nelle sue foglie per una sensazione in bocca più setosa e leggera. E se da un lato questa decisione ha sicuramente accarezzato il palato in modo positivo, dall'altro il suo sapore è risultato piuttosto diluito, provocando una leggera delusione generale.

Bigelow era uno dei più potenti del gruppo, ma aveva un sapore di nocciola e una leggera amarezza che lo rendevano leggermente inferiore rispetto agli altri. Abbiamo apprezzato, tuttavia, quanto fosse avanzata la bustina del tè verde, rendendola un'opzione ideale per la cottura del tè verde (se il matcha è troppo intenso). Tutto sommato, era solido, a differenza del mio stato emotivo dopo aver visto che ieri una dozzina di uova costavano $ 8 nella mia bodega locale.