10 marchi di tè del commercio equo e solidale con pratiche intelligenti e sostenibili

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Il tè è una delle bevande più salutari e versatili del pianeta: caldo o freddo, nero o verde, chai o ooling, sfuso o in busta, è un'iniezione di antiossidanti e anti-cancro che puoi goderti tutto l'anno senza niente. ma acqua. Assicurati che la tua tazza quotidiana provenga da fonti affidabili, dove i lavoratori sono pagati e le condizioni sono sicure, scegliendo una di queste miscele del commercio equo e solidale per la tua prossima birra.

Il team dietro le tostature biologiche, del commercio equo e solidale e coltivate all'ombra di Blue Smoke Coffee offre anche tè sfusi coltivati ​​e raccolti con la stessa cura e attenzione alla responsabilità sociale. Cerca sapori dolci e delicati come il tè verde al gelsomino, il tè nero alla pesca, il tè nero alla mora e il tè bianco alla peonia bianca - e prova anche il tè nero al moscato, che viene coltivato e prodotto in una fattoria del tè biodinamica utilizzando pratiche agricole sostenibili. (Caffè fumoso blu, $ 10)

Sin dalla sua fondazione nel 1992, The Republic of Tea ha incoraggiato i bevitori di tè a vivere una vita "Sip by Sip" - invece di una vita "Gulp by Gulp" - che include la macerazione e il godimento delle varietà dell'azienda di nero, verde, tè alle erbe, oolong e aromatizzati. Le miscele del commercio equo e solidale sono disponibili in gusti tra cui arancia rossa al mirtillo rosso, mirtillo selvatico, miele di albicocca e mela ciliegia, alcuni dei quali fanno anche parte della linea Little Citizens, che offre aromi fruttati senza caffeina rivolti ai bambini e dona $ 1 per ogni acquisto nella stanza per leggere. (La Repubblica del tè, da $ 10,50)

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Le miscele biologiche e del commercio equo e solidale di Numi sono ricche di fiori leggeri e sapori delicati: il tè bianco con fiori di osmanto, il tè bianco con petali di rosa, il tè verde allo zenzero e limone e il tè nero alla vaniglia sfruttano gli antiossidanti naturali presenti nei fiori e nelle piante per donare la tua tazza un ulteriore potenziamento di salute. Oltre a seguire gli standard del commercio equo e solidale e a procurarsi tè ed erbe aromatiche biologici, Numi si impegna a riciclare i suoi prodotti di imballaggio e a perfezionare la sua lavorazione in modo che sia priva di rifiuti; le sue scatole di cartone sono realizzate con l'85% di materiale riciclato, che secondo l'azienda salva più di 5.000 alberi ogni anno. (Numi, da $ 7)

Joe Hall / Flickr / CC BY 2.0

Upton Tea Imports, con sede nel Massachusetts, vende tè sfusi oolong, pu-erh, bianchi, neri e verdi, comprese otto diverse selezioni del commercio equo e solidale che descrive in dettaglio solitamente riservate alle degustazioni di vino. I fiori del tè cimelio hanno un sapore "sorprendentemente pieno, con note di miele, caramello e agrumi"; Makaibari Estate "produce un liquore scuro... sono presenti note fruttate e sfumature di nocciola... il finale è pulito e liscio." E Chun Mee è "dolce e morbido, con un carattere sorprendentemente ricco" mentre "sottili sentori di castagna completano il profilo aromatico". (Importazioni di tè Upton, da $ 6)

Sarah Scarborough e Jodi Banks hanno fondato la Partners Tea Company nel 2006 e da allora hanno viaggiato in tutto il mondo per procurarsi tè di proprietà, miscele uniche e foglie del commercio equo e solidale da coltivatori nelle comunità in via di sviluppo. Ora vendono le loro scatole attraverso Foodzie - un mercato di tipo Etsy per gli amanti del cibo gourmet - dove puoi scegliere tra miscele di melone e gelsomino, bacche di goji e tè verde, gelsomino e rosa. (Partner Tea Company tramite Foodzie, $ 11)

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Da Zhena's Gypsy Tea, tutto, dai barattoli - realizzati in acciaio inossidabile riciclabile - alla filosofia - secondo cui l'azienda "commercializza significato" - è costruito pensando a una visione del mondo più ampia. I tè del commercio equo e solidale, che includono aromi come pesca allo zenzero, chai al cocco, beeline ai frutti di bosco e prugna ambrosia, sono disponibili in due forme - bustine (fatte con carta di canapa) o foglie sfuse - e miscele stagionali (spezie di zucca per l'autunno, menta piperita per le feste, frutti tropicali per la stagione calda) lo rendono facile da sorseggiare tutto l'anno. (Tè zingaro di Zhena, $ 7)

Per più di 35 anni, il venditore di tè Starwest Botanicals di Sacramento, in California, ha offerto erbe e spezie sfuse, prodotti per aromaterapia, estratti di erbe e tè sfuso. Scegli tra teak verde Chun Mee, colazione inglese, spezie cannella e arancia, Earl Grey, menta, mango ceylon, colazione irlandese e altre miscele, vendute sfuse a libbre per la massima freschezza. (Starwest Botanicals, da $ 9)